天津攻略

伊利特 · 发表于 2005-5-20 14:21

天津攻略 行程： 1、16日早上集合；见面； 2、由北京出发乘火车到天津西站 3、出了天津西站，乘车到杨柳青镇， 票价2元/人，路上需要60分钟左右。 或者打车30元/车，大概40分钟直接到杨柳青石家大院。 4、10：00游览杨柳青石家大院，门票10元，如果要对这些不感兴趣，仅仅是看个热闹，10分钟就能全逛完。（门票10元钱）一般想读懂那段日子的游客大概30-40分钟 5、10：40由石家大院出来走两步，去看看杨柳青镇的平津战役天津前线指挥部旧址陈列馆。（票价一元钱） 6、11：00左右到跟当地人打听到杨柳青商店买年画。买些年画回去，印刷的大幅年画才1.7元，太便宜了，别处肯定没有。 7、11：40左右在镇上吃午饭{大家可以查查有什么好吃的？ 8、13：00 有兴趣我们打车到霍元甲故居看看根据情况，打车去天津； 争取在14：30时候，到天津古楼商业街。自己逛：主要游览文庙、广东会馆。 因为有的人喜欢购物有的人喜欢看文化。 9、15：50时候，打车去蓟县吃饭睡觉做游戏 10当天早上联系一下晚上住在渔阳宾馆。100元/间 11、在宾馆用过早饭，就开始室外景色游览 上午可以去独乐寺、黄牙关、盘上 12、下午由蓟县乘火车回北京。或到天津盛大巴回北京 在北京站坐城际特快约每小时一班，79分钟到天津站，票价因时间不同，由25-35元不等，具体发车时间如下： 8：05， 9：27， 10：14， 11：30， 13：00， 13：53， 15：10， 16：10， 16：52， 18：24， 19：10， 19：46。 北京——天津子弹头高速火车时刻表 北京出发时间 7:50 9:02 11:00 13:00 14:06 15:11 16:58 18:12 19:00 19:50 天津回北京时间 6:00 7:00 9:00 10:00 11:13 13:05 15:00 16:15 16:56 17:51 和平路上百货大楼烟多伦多道走大约500米，至张自忠路，就到了海河文化广场。华灯初上时分，美不胜收。 乘坐650、657、824、841路公共汽车滨江道下车。矗立在现代商业的重围中的西开教堂格外引人瞩目。 西开教堂又称法国教堂。在天津和平区滨江道独山路原墙子河外老西开一带，故名。包括天主教总堂和大教堂，分别建于1914年和1917年，为法国天主教所建。大教堂采用法国罗曼式建筑造型，高45米，建筑面积1585平方米，平面呈长十字形，正面和后部耸立高大塔楼三座，呈"品"字型，楼座以黄、红花砖砌成，上砌翠绿色圆肚形尖顶．檐下为半圆形拱窗。堂内为三通廊式，内墙彩绘壁画，装饰华丽。西开教堂是天津教堂中规模最大的一座。现已修饰一新，对外开放。 教堂西边是世界风情街，可以买到具有异域风情的手工艺品、纪念品。国际商场和天津伊士丹也在这里。滨江道上华联商厦、滨江商场等大型购物中心和各式专卖点相映成趣。 古文化街全长580米，以天后宫为全街的中心。交通： 1路、4路、12路、15路、619路、611路、612路、624路、824路。古文化街不少小吃铺，在津味浓郁的街上吃上一些小吃，品上一杯清茶，确实别有一番风味。文化街离鼓楼商业街和戏剧博物馆不远，所以又顺道过去看看。戏剧博物馆原本是广东会馆，建于清朝光绪年间，但保存完好。整个会馆糅合了潮式和北方的建筑特点，设计精巧，十分别致。当年，名动一时的杨小楼、梅兰芳等都曾在这里登台表演，看来这广东会馆被辟为戏剧博物馆也不无道理。 文庙在天津旧城东门里，又名孔庙，因与武庙相对，俗称文庙。是天津市区保存完整、规模最大的古代建筑群。大殿始建于明正统元年（1436年），后经明天顺、万历，清康熙、乾隆等各代重修、扩建。清雍正年间，天津府、县同设治所于城内，因而庙东侧为府庙，西侧为县庙，均有照壁、拌池、棂星门、大成门、大成殿、崇圣祠和配殿等。府庙主体建筑的殿顶均用金黄色琉璃瓦覆盖，雕梁画栋，装饰精美。庙外有二柱三楼式牌坊两座，明代建造，万历、清康熙年间重修，是天津市内仅存的过街牌楼。 【天后宫】 天后宫俗称"娘娘宫"，在天津旧城区东门外、三岔河口西岸、现在的古文化街上。始建于元代泰定元年（公元1326年），明代永乐元年（公元1403年）重建，为天津市区最古老的建筑。天后宫坐西朝东，面对海河，建筑面积2500平方米，宫内供奉着天后娘娘。天后在古时被人们称为护海女神。传说她是福建莆田人，水性极好并经常驾船出海搭救遇难的人，故被后人敬为女神。农历三月廿三日是娘娘的生日，每年这时都举行"皇会"，表演高跷、龙灯、旱船、狮子舞等。百戏云集，热闹非常。现在的古文化街包括天后宫及宫南、宫北大街，全长580米，宽7米。这里的建筑大多是仿清代民间小式建筑。街内有近百家店铺，主要经营文化用品、古旧书籍、民俗用品、传统手工艺品等。著名的杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏风筝、刻砖刘砖刻等都在这里设了专门店铺。现在天后宫已成为天津民俗博物馆，介绍天津的历史沿革，陈列 【广东会馆】 广东会馆位于南开区南门里大街。广东旅津人士（以商人为主）设立的集会、寄寓机构。由当时任天津海关道的唐绍仪（广东中山县人）倡建，馆址于清光绪三十三年（1907）正月正式落成。建筑宏大，岭南营造风格，由门厅、正房、配房、戏楼和跨院、套房组成，占地面积约1.5公顷，是天津市现存规模最大、装修最精丽的清代会馆建筑。主体建筑为戏楼，设计独特；看台分楼上下二层：坐席分散座、茶座和包厢三种；戏台为伸出式，无木柱，观众可从三面观看演出；藻井高悬在戏台正上方，重约10吨，外方内圆，圆心用变形斗拱堆砌接榫，螺旋而上，不仅造型别致，还起到音箱效应。天幕正中镶嵌"天官赐福"镂空彩色木雕：天官、仙童立于祥云之上，群猴嬉戏于松柏灵芝之间，四角浮雕口衔仙桃的蝙蝠，构图精巧匀称。戏台四周的华板楣子和悬空垂莲柱，以浮雕龙凤彩云或圆雕狮子绣球装饰，包厢栏板和隔扇门窗亦雕刻凤穿牡丹、松鼠葡萄、四季花卉等图案，刀法精细，栩栩如生。后台亦两层，楼上为化妆室。院内四周有铺房、住房三百数十间，其间栽花种树，清新幽雅。辛亥革命后，该馆是多次重大爱国进步活动的主要场所。建国后，四周房舍改建中学，其余殿宇、戏楼于1986年辟为天津市戏剧博物馆，成为兼有陈列展览和演出等多种功能的文化场所。开放时间：9：00-11：30，14：00-16：30。交通：15路、25路、37路。 游览天津市内的和平路、滨江路商业一条街以及劝业场。天津是一座比较平民化的大城市，价格公道，商品物有所值，这与北京的高价位形成了鲜明的对比。滨江路商业街的南端是南京路的吉利大厦（天津伊势丹百货就在吉利大厦），顺滨江路往北走，有滨江商场、华联商厦等，走到和平路的时候就到了劝业场 津菜是在民国年间发展起来的，融合了南北美味，以鲜咸口味为主，名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等，津菜厨师犹以“溜”功见长。 现在津菜名气最大的当属红旗饭庄，数区均有分店，菜味不错但装修稍差（某些店），但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错，所以屡获吹捧。 今年天津老字号天一坊在河东重新开张，恢复了不少津菜品种。 八纬路上还有一家卫嘴子食府，不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 其实食品街上有家古井大酒楼，有几个津菜做的不错，总经理周进是厨师出身，把关比较严。以蹄筋为例，别的地方一斤干的能发十几斤成品，他那里规定发八斤，味道能一样吗。 天津人价太贵，吃的不多。 其它的了解不多，随便说说。

伊利特 · 发表于 2005-5-20 14:22

川菜比较火，最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼，老板豆豆，是从北京引进的，但价钱稍贵，那里香辣牛骨髓做的不错，还有麻辣小龙虾。而重庆辣子鸡虽然是厨师推荐，但做的一般（肉太少了）其他的有几个凉菜做的还可以。单间名字太难听了，以金木水火土加鱼池命名。 前两年巨火的是新天府系列，乐园宾馆门口的新天府，天塔对面的天府紫金宫，河东的天府老妈，都是一事的。 其中天府老妈兼营四川火锅，锅底比较贵，新天府的特色是每天十点后的宵夜，菜价比白天贵四分之一，有伙计当场给你煮东西吃，血豆腐特棒，还有一种四川小吃叫什么嫂（音，三声）枣，是粘米、黄米什么的包豆馅炸的，不错。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝（据说鱼香肉丝是东北菜），绝没有胡萝卜，不知道天津小馆的厨子是怎么想的。 尖山路上的巴山小筑也可以，特色是石爆腰花、石爆鱼片、（沸腾鱼乡也有）竹筒三黄鸡，就是地方小点，单间不太多。 川王府原来在昆明路上，最早是昆明路百货，川王府之后又改成了阳光酒城，相对于菜味来说，价格贵了点。 不知从何说起了，先说贵的吧。 个人认为有几个地方差不多，各大饭店就不说了，其他的认为台儿庄路51号花园饭店不错，环境巨好，以前蒋介石来天津老住那儿，现在还有中正厅呢。 美膳的菜做的最好，但色、形比起一些南方菜馆，像上海的梅陇镇什么的，还是有差距。 以前埃菲尔挺火的，现在也不行了，频频打折。 东海渔村，垃圾，邪门歪道，只有中午的商务套餐比较值，面点做的不错。 友谊路上翠亨村菜也不错，也以面点见长。 马场道上有两家大鬼，一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜，另一家叫唐轩，其实粤唯鲜不像想象的那么贵，少喝点酒还是可以接受的，它旁边的成桂也不便宜。但这几家都是靠炒作出名的，华而不实，这么贵还做不出好菜来，还有天理吗，少谈也罢。 其他的正和美食，雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆，没什么可说的，不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了，把食客当白痴啊？一道菜里该放的东西多了，你都摆上？摆得再好看也不代表味道好啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的也就忍了。 再说便宜的。其实东西好吃不在价格，天津的好多特色很多人都没有机会体会，主要是因为掉不下价，而且很多小馆只有一两道菜做得好。 比如南市食品街南门对过的羊汤洪，号称天下第一汤（夸张了）不过凡是沾羊的几乎都有，而且东西新鲜，味道也棒，唯一的缺点是，吃东西的时候总觉得房子要倒。 黄河道上也有一家羊汤，便宜，但巨脏，买来的下水都堆在地上。 很多引进的东西也不错，像宾馆后面的津门第一串，五六年前还是一辆三轮车，现在可火了，经常没座，十块钱的极品羊肉串没吃出好来，推荐吃五块的津门第一串。肉头汤也不错，以前3块钱一碗，现在装在坛子里，加点枸杞大枣什么的就卖18，靠。其实那羊肉串也没什么秘密，只是事先经过腌制，用最便宜的辣椒粉（胡萝卜粉，不辣）加上嫩肉粉，加水泡一大盆，把羊肉放里面泡，烤出来的就是红色的，还嫩，其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 哈密道上有家小馆叫大年初三，特色是大油饼和韭菜盒子，特好吃，和家里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错，就是地方又小又烂。 上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅，环境很好，以前的工人礼堂改的，晚上有钢琴伴奏，自酿黑啤不错，才40一扎。菜里油大了点，比较清淡，不太适合北方人口味，只有一道八宝辣酱象是北方菜，可是一点也不辣。 友谊路从中环线向南走，第一个路口（宾友路）左拐，集中了好几个菜馆，有个小上海滩是上海菜，周围比较有名的是食老太太（上海菜），锅贴王，上帝厨房，环渤海东北菜，沽上炖品，老天津炸酱面，傻婆娘，家园西餐厅（推荐，有哈根达斯，猪排也不错）等等等等，一次说了，省得以后说着麻烦。 美膳旁边有个上海滩，也是经过改良的，明显有献媚北方人的迹象。 湘菜馆挺多的，湘湘水鱼城不错，平山道上有一家，成都道附近（沙市道？）还有一家分店，特色：瓦罐原汁水鱼，跺椒鱼头，酸豆角炒肉末（拌饭吃特棒），毛氏红烧肉，富贵双大方等。 红太阳湘菜馆名气挺大，但感觉一般。 中低档的湘菜馆做的菜也不差，平山道上就有一家，突然忘了叫什么名字了。 蛇口道上有一家湘鲁福，已经开分店了，菜价不贵，味道也不错。 忘了火锅了，中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊，火锅不错，就是太太太贵了。 个人感觉不错的是天都火锅城，琼州道上的是总店，咸阳路上还有一家分店，更大。刚开业时辣锅巨好吃，但后来好多人都受不了，辣子放的就少了。丽都啤酒白喝。 市体院对过体北粤唯鲜火锅也不错，但一特色不足，二稍贵。 天津比较老的字号是玉德福（相对而言）友谊路与西园西道交口处的应该是总店，有涮野味，扎啤、可乐白喝。 南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅，便宜，炸鱼丸还可以，装修不错，夏天去空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝，可乐系列免费，扎啤一圆一扎。新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店，但明显味道不如总店，墨鱼丸炸得跟馒头似的。 宜昌道上最近新开了巴渝人家，装修很有特色，以青石、木器为主，挺火的，服务特到位，但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮馆等也都不错，说不过来了。 值得一提的是天大里面的一家麻辣烫，叫月梦，现在在南大傻子菜馆对面开了一家分店，装修的还算干净，天大的老店巨狗，说他的原因是实在太便宜了，两个人三十多足够了（多吃菜和豆制品）。 大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜，而且味道不错。 天津美食地图（缩印版）—— 之B批本 红旗饭庄、天一坊没去过，卫嘴子食府在大光明桥有个广告，好长时间没更新，估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过，记忆中有道芙蓉虾球不错。 沸腾鱼乡水煮鱼正打算去，前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得扣水直流。新天府、川王府、巴山小筑没去过，天府紫金宫和天府老妈原来常去，那的火锅的确不便宜，我记得98年和朋友三个人没要酒吃了300多。其实新华路上的巴山大排挡也还凑合，菜一般但便宜，夫妻肺片拌得不错。 51号花园饭店既然贵，就算了吧；美膳的蛋糕从前总吃，菜忘了吃过没吃过。埃菲尔总卖点龙虾、象拔蚌什么的，不敢叨扰，手里有好几个他那的钥匙链，不知道怎么来的。东海渔村现在绝对垃圾，重新开业后去了一次，跟换了厨子似的，菜不好，面点也巨次，配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱，以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事，早茶还可以，WAITRESS都是大姐，态度不错。 津门第一串闻名已久，改日造访。原先黄家花园有一家羊腿烤得不错，一治理找不到了。比较喜欢在路边摊吃羊肉串，东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有，抵制！大年初三不知道。 滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样，既不像上海菜，也不符合北方人口味。其他的上海馆都没去过，我对本帮菜没什么好印象，杭州的老鸭煲还不错，其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 湘菜馆不怎么去，家门口好像有个什么水鱼城，跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过，像富农吃的东西。 玉波明华海鲜坊居然是做火锅的？冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福都没去过，两家青叶火锅都没吃出好来，卫津路上的分店更次。 天大里面的麻辣烫吃过几家，不知道有没有在月梦吃过，反正都一般，天南大里就没有什么好馆子，怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻辣烫去了，大失所望。 Easty评点： 狮子林大街上有一家重庆金山城，川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯，东北菜。 东站建国道上的大铁勺，经常去。某些人还在那里吃过皮虾，至今念念不忘。 解放北路上的南洋，好像名气也比较大，那里是穆斯林风味，环境还不错。 承德路（？）上有一家天府豆花庄，印象最深的是沾芥末吃龙虾，很过瘾哟。 河东六纬路上的庄妈妈，以前也经常去，还可以吧。 其实，我们食堂也还是不错的，只是，卖菜的姐姐很厉害，如果你三秒钟点不出菜，她的眼镜能把你剜出四米多远！哈哈……

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