爬山也吃甜食----蜜枣糯米藕

空镜子 · 发表于 2005-11-14 10:47

出去爬山准备食品时,我一般是很少买什么甜食的,
流汗过后,口里清淡,
通常觉得咸菜和肉类比较爽口
罗浮山回来后,这个观念发生了转变!
全因为盼盼做的一道菜----<<蜜枣糯米藕>>
简直是好吃极了!!!

粉粉的莲藕灌进粘粘的糯米,
蜜枣汁液完全浸入其中
看上去色泽偏棕红色
尝起来那个香甜呀
..............我要流口水了!!

一路上拜师学艺,
回家又略加整理,
现在发出来和大家分享
希望下次能吃到你做的!
嘻嘻!!

凉白开 · 发表于 2005-11-14 10:52

共享！共享！！
快贴出来！！

空镜子 · 发表于 2005-11-14 10:53

原料：
   莲藕1节糯米适量红糖45克桂花蜂蜜30毫升蜜枣6粒
做法：
  1 糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用.
  2 藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口.
  3 将塞好米的藕放入锅中,加蜜枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉.(高压锅压熟也行)
  4 将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了.
小贴士：
  1 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的
  2 此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰

空镜子 · 发表于 2005-11-14 10:54

哈,你老兄回帖真快!!

工作者 · 发表于 2005-11-14 11:13

上次拜师学艺试做了一次，就是做不出昐昐的那种味道来:~)
还漏了好几样东西没放

空镜子 · 发表于 2005-11-14 11:18

工作者 wrote:
上次拜师学艺试做了一次，就是做不出昐昐的那种味道来:~) 还漏了好几样东西没放

啊??
哪几样漏了?
补上去啊!!

工作者 · 发表于 2005-11-14 11:48

空镜子 wrote:
 啊?? 哪几样漏了? 补上去啊!!

是我自己做的时候漏了放红糖，蜜糖

出水蒜蓉 · 发表于 2005-11-14 12:27

那个蜜汁鸡翅也很好吃。。。

空镜子 · 发表于 2005-11-14 12:35

蒜蓉
看你那签名,要出家(嫁)了??

出水蒜蓉 · 发表于 2005-11-14 12:39

空镜子 wrote:
蒜蓉 看你那签名,要出家(嫁)了??

恩，差不多了

，其实出不出家（嫁）都一样，佛在心中坐，酒肉穿肠过。。。

南亭晚风 · 发表于 2005-11-14 22:01

出水蒜蓉 wrote:
 恩，差不多了，其实出不出家（嫁）都一样，佛在心中坐，酒肉穿肠过。。。

佛都坐烦了，他说：出家（嫁）吧，大蒜！求你了！

铁人 · 发表于 2005-11-15 03:40

菜都做好了还等什么呢？

咖啡 · 发表于 2005-11-15 03:58

出水蒜蓉 wrote:
 恩，差不多了，其实出不出家（嫁）都一样，佛在心中坐，酒肉穿肠过。。。

打假（嫁）。。。

苏仙 · 发表于 2005-11-15 09:17

爆米花 · 发表于 2005-11-15 23:04

我也吃过盼盼做的，味道一流，而且莲藕是美容的，改天我做做试试

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